close
2008.05.16  中國時報
喝珍奶配香腸 會胖恐致癌
朱武智/台北報導


     消基會調查發現,冰飲店的珍珠奶茶四成五含反式脂肪,長期飲用恐礙健康;八成的「珍珠」含防腐劑「己二烯酸」,雖用量符合規定,但民眾當天若再吃香腸、臘肉、燻魚或醬菜等醃製品,攝取量就偏高而有致癌之虞。


     消基會還說,一杯珍奶的熱量與一碗白飯相當,民眾每天若喝一杯,三餐照吃且不做運動,最快二星期增加一公斤體重,也易患心血管疾病。


     消基會調查指出,二成八民眾每周喝一杯珍奶等飲品,一成六每天一杯,據此換算,國人一年約消費九十三萬一千五百杯。消基會採購台北縣市廿家冰飲店的珍珠奶茶或波霸奶茶,檢測脂肪、飽和脂肪酸、碳水化合物、熱量與防腐劑。


     檢驗結果發現,「奉茶來恁兜」茶飲店的珍珠奶茶脂肪含量最高,每一○○西西脂肪含量介於三到四公克,以該店一杯四三五西西計算,脂肪含量達十三到十七公克,約占每日脂肪攝取量基準值五五公克的廿四%到卅一%。


     有九件珍奶檢出反式脂肪酸,比例高達四成五。其中,「COCO都可」檢出每一○○西西含量介於○.六到○.八公克;其次是「歇腳亭」介於○.四五到○.六%公克。


     碳水化合物方面(糖分與澱粉),以「清心福全」珍奶的含量最高,每一百西西約廿到廿五公克,若喝下一杯四五○西西的珍奶,等於攝取九一到一一四公克碳水化合物,約占人體每日建議攝取量三二○公克的廿八%到卅六%。


     熱量含量偏高者有「歇腳亭」、「COCO都可」、「葵可利」、「五○嵐」、「摩奇地」、「傳奇茶坊」、「清心福全」與「奉茶來恁兜」等八件珍奶樣品,每一○○西西熱量介於九○到一一○大卡。換算一杯五百西西珍奶的熱量約二五○到五五○大卡,約一碗白飯的熱量。


     防腐劑檢測則未發現「苯甲酸」與「去水醋酸」,但有十六件樣品檢出「己二烯酸」,比例高達八成,含量都符合標準。



arrow
arrow
    全站熱搜

    lindahung666 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()